2013年9月21日
因為天兔來攪局……
害我今天行程都取消了……
今天中午醒來突然好想吃……肉肉 肉~~~
所以就來弄一餐
偽 韓式烤肉吧!! XD
先準備好 :
洋蔥切半顆 切 0.3 cm 粗條泡冰水 冰冰箱備用
美生菜 or 大陸妹 數片 ( 我個人偏愛大陸妹這樣說很像是色老頭 )
紅蘿蔔洗乾淨去皮 切圓片 或 用刨刀刨成片
泡菜 ( 任何你愛吃的韓式泡菜都可以~~ )
韓式海苔 ( costco 賣的不得不說他包飯沈麼都不加就好好吃 )
檸檬切好備用
所有菜都洗好 切好 也可以把 洋蔥瀝乾水起來 放冰箱
拿出為了烤肉買的醃羊肉片
所有材料都準備好之後就可以開始 烤肉拉~
如果 !!!
想要真的很像韓式烤肉 我也有插電的鐵板燒小鍋
拿那個出來就可以把材料都準備好後 邊烤邊包邊吃 邊看電視 ~~
但是那個小鐵板鍋 洗很麻煩 哈哈哈 所以
我用不沾平底鍋一次煎好ㄌ
用中火煎羊肉片煎出香味 肉片很薄 一下子
約七八分熟
再大火 炙一下 帶出焦香 就馬上起鍋 開始邊包邊看電視 開吃~
卡ㄘ卡ㄘ…… 羊肉泡菜 配上輕甜的美生菜 檸檬味 好好吃 ...
Ps: 話說 … 一直下雨 生菜好貴森森 !!
MIU 家小廚房 不定時更新
喜歡做菜的朋友 歡迎交流 加好友 一起做出 美味料理 吧~~
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